龙头鱼

龙头鱼（学名：Harpadon nehereus）是辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼亚目合齿鱼科龙头鱼属个鱼类，又称“印度镰齿鱼”，俗称“虾⿰虫孱”。分布于印度西太平洋区，包括印度洋、中国、日本、印度尼西亚、马来西亚、朝鲜半岛海域，向西可达非洲东岸。新鲜个龙头鱼加盐晒干，做成宁波特色菜肴“龙头鲓”。