龙头鱼

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龙头鱼学名Harpadon nehereus)是辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼亚目合齿鱼科龙头鱼属个鱼类,又称“印度镰齿鱼”,俗称“虾⿰虫孱”。分布于印度西太平洋区,包括印度洋中国日本印度尼西亚马来西亚朝鲜半岛海域,向西可达非洲东岸。新鲜个龙头鱼加盐晒干,做成宁波特色菜肴“龙头鲓”。