燉湯

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燉湯(吳:dēn-thóng、英語:Stew)是指擔固體食物材料用紅燒燉、篤等烹調方式燒成液態个食物。

燉湯材料相當廣泛,可以有各種各樣个蔬菜撘仔肉類。除脫可能有肉汁跟蔬菜个湯汁,有辰光還可能擺眼牛奶、奶油、葡萄酒啤酒等,還有其他香料或者調味品。

常見濃湯[编辑]