鱼头米粉(英文:Fish Head Noodle)是一种风靡东南亚个食品,从马来西亚个华人社区发源。迭个食品,主要食材是鱼肉搭米粉,汤底一般要用鱼骨头、猪骨头、江鱼仔搭黄豆熬制。鱼肉一般拿价格比较划算个松鱼。