沙嗲

沙嗲

沙嗲（印尼文：Sate，马来文：Satai），也好叫做沙嗲串燒、沙嗲串，是立在东南亚风靡个烤肉串食品，一般，拿肉作为食材，用醬汁先浸泡，再烘烤食用。