姜黄

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姜黄(学名:Curcuma longa)为姜科姜黄属植物,拉一些亚洲国家称作turmeric或kunyit。渠个根茎所磨成个深黄色粉末为咖喱个主要香料之一,也用拉南洋料理,尝起来味道苦而辛,带点土味。