珍珠米（学名：Zea mays），貤叫六谷[1][2]、御麦、八节米[3]、鸡头粟[4]、番麦[5]、珍珍米、玉米，是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高个重要粮食作物。同时也可以当作饲料使用，还有勒生物科技产业作为乙醇燃料个原材料。
