黄瓜

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黃瓜
黃瓜
黃瓜
黃瓜个花
黃瓜个花
保护状况
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 葫芦目 Cucurbitales
科: 葫芦科 Cucurbitaceae
屬: 甜瓜属 Cucumis
種: 黃瓜 C. sativus
二名法
Cucumis sativus
L.

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黃瓜,又叫青瓜,属于葫芦科植物,广泛畀全世界个人种植。

历史[编辑]

黃瓜起源于印度,已經种仔超过三千年。后来黃瓜由印度广泛传播,到仔希腊、古罗马以及中国。中世紀个辰光黃瓜勒欧洲畀普遍种植,到十四世紀又畀西班牙人带到美洲去。

中国最早有黃瓜个记载是勒西汉,由张骞西域带回中原,当时叫胡瓜

特征[编辑]

黃瓜个茎浪有交关毛,含老多汁,叶子个外观有3-5枚裂片,有絨毛覆盖牢。

烹調[编辑]

通常黃瓜侪是用做配菜,像西餐侪是用来做色拉。而中餐通常用来做炸酱面,而熟个黄瓜会用来烧汤。也可以用糖醋或者蒜泥拌来生吃。

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