沸点

沸点是指物质沸腾时个温度，更严格个定义是液体成为气体个温度。液体拉没达到沸点温度时也会通过挥发变成气体。然而，挥发是一种液体表面个现象，也就是讲只有液体表面个分子才会挥发。沸腾则是拉液体个整个部分发生个变化，处于沸点个液体个所有分子侪会蒸发，弗断个产生气泡。