沸点

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沸点是指物质沸腾时个温度,更严格个定义是液体成为气体个温度。液体拉没达到沸点温度时也会通过挥发变成气体。然而,挥发是一种液体表面个现象,也就是讲只有液体表面个分子才会挥发。沸腾则是拉液体个整个部分发生个变化,处于沸点个液体个所有分子侪会蒸发,弗断个产生气泡。