《中华一番》,是日本漫画作品,漫画家小川悦司作。目前已经改做成动画。
故事背景是清朝,讲厨师刘昴星学习厨艺同抗黑暗料理界。
清末,四川国营餐馆菊下楼举行新大厨继位之争,刘昴星是大厨阿贝个子,佢同得佢个竞争对手,阿贝个徒弟绍安,麻婆豆腐对决,刘昴星赢,但佢按比赛评审李提督嗰建言前往广州南鲜酒家。佢认识广州个周瑜、佢个女儿梅丽、上海个唐三杰、山西个解师傅与雷恩,而后行旅找传说厨具。