鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum，英语：Chickpea），又名马豆、桃尔豆、鸡心豆，是印度搭巴基斯坦个重要蔬菜之一，拉欧洲食用鹰嘴豆也交关普遍，此食材时常出现拉小说里向，也是维吾尔医常用药材。因渠形状奇特，尖如鹰嘴，故得鹰嘴豆个名字。
