香肠

出自维基百科,自由个百科全书

香肠是一个非常古老个食物生产搭肉食保存技术,指将任何动物个肉、内脏或凝固个血,搅碎成泥状,再灌入肠衣制作而成。勒中国一些地区,“香肠”专指腊肠。