吴语维基百科,自由个百科全书
跳到导航 跳到搜索

(英语:Vinegar),是烹饪中常用个一种液体酸味调味料

醋个成分通常含有3%-5%个醋酸,有个还有少量个酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分个液体侪可以发酵酿醋。