蛋挞

蛋挞（英语：egg tart），是一种以蛋浆做成馅料个西式馅饼。蛋挞个做法是拿饼皮放进小圆盆状个饼模中，倒入由砂糖、鲜奶搭鸡蛋混合而成个蛋浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆个挞皮，内层则为香甜个黄色凝固蛋浆。