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落苏

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落苏

落苏,貤叫宁波话:jia24[1]临海话:gia22[2])、茄儿岱山话:jiae22[3])、茄子苏州言话ɡɑ223 ·tsɿ[4])、茄菜[5]落茄[6],是一种蔬菜植物学里向是属于茄科(Solanaceae)茄属(Solanum)个草本植物。落苏是印度人顶早种个,后头传到中国搭仔其他国家。

名字

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“落苏”搿个名字顶早是指从泰国传到中国个白茄,因为伊白颜色个像乳制品,烧熟之后又酥溚溚个,就畀唐朝辰光个僧人叫“酪酥”,后首紫茄也搿能叫了,又慢慢较变成功“酪苏”搭仔“落苏”。宋人王辟之勒海伊写个《渑水燕谈录》里向讲,叫“落苏”是“杭人为避钱镠爱子跛足之讳”,搿种讲法是呒啥依据个。[7]

参考

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维基共享资源里向寻得着搭该篇文章搭界个多媒体资源:
  1. 《宁波方言词典》
  2. 《浙江临海方言音系》
  3. 《岱山县志(1989~2000)》
  4. 《苏州方言研究》
  5. 《吴语婺州方言研究》
  6. 《浙南瓯语》
  7. 沈锦华, 陈启刚. 茄子考. 《食品与生活》(2006年第9期)