荞麦

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荞麦(学名:Fagopyrum esculentum),亦作普通荞麦以跟其他同属物种区别,是蓼科荞麦属个植物,也有人拿渠分入蓼属,渠是一种双子叶植物。普通荞麦搭同属个苦荞麦(F. tataricum Gaertn)、金荞麦(F. cymosum L.)侪可以作为粮食