花椰菜

花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.、英语：Cauliflower），又称花菜，十字花科芸薹属个物种，是一种常见个蔬菜，是甘蓝个变种。花椰菜个头部为白色或绿色花序，搭西兰花个头部类似。