粥,原本写做鬻,古老辰光文言文里向也写做糜,是一种用五谷,尤其是米,再加水煮成糊状个食物。
粥有甜个有咸个,比方讲甜个绿豆粥、黑米粥,咸个皮蛋瘦肉粥咾啥个。
吴越地区笃粥,一般性用大米,弗搁浇头、高汤啥个物事,笃到䵑就好喫哉。
烧粥个辰光表面丄有一層䵑个物事,呌「粥饮汤」。[1]