磷脂

磷脂（phospholipid）也称磷脂类、磷脂质，是含有磷酸个脂类，属于复合脂。磷脂是组成生物膜个主要成分，分为甘油磷脂搭鞘磷脂两大类，分别由甘油搭鞘氨醇构成。

磷脂为两性分子，一头为亲水个含氮或磷的头，另一头为疏水（亲油）个长烃基链。