硬脂酸

来自维基百科
跳到导航 跳到搜索

硬脂酸(IUPAC系统命名法:十八酸,英语:Stearic acid)是一种饱和脂肪酸。伊是一种难溶拉水个蜡状固体,化学式C18H36O2,可溶拉乙醇搭丙酮,易溶拉乙醚、氯仿、四氯化碳、苯搭二硫化碳等溶剂中。