甜菜

甜菜（学名：Beta vulgaris、英语：beetroot）又名菾菜或红菜，为藜科甜菜属下个一个种。原产拉欧洲西部搭南部沿海，从瑞典直到西班牙，是热带甘蔗以外个一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜。