牛蒡

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牛蒡(学名:Arctium lappa;greater burdock;gobō (牛蒡/ゴボウ);edible burdock;lappa;beggar's buttons;thorny burr;happy major)是菊科牛蒡属个植物。

二年生大型草本,肉质根;广卵形到心脏形叶子,背面密生白毛;头状花序簇生,具有先端呈钩刺状个总苞片,夏秋开紫红色管状花。