片儿川

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片儿川

片儿川是杭州个一种著名汤面，面个浇头主要是雪菜、笋片、瘦肉片。箇道菜有几百年历史，一开始是杭州老店奎元馆头一個做个，特色是雪菜搭笋片个鲜味道。2015年5月份，片儿川勒拉《舌尖上个中国》第二季第五集《相逢》里向亮相[1]。

参考资料[编辑]

  1. ↑ 杭州片儿川亮相舌尖二 实探拍摄地菊英面馆. 杭州网 (2014-05-17).

外部链接[编辑]

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