浓缩咖啡

意大利咖啡（espresso）是一种通过迫使接近沸腾个高压水流通过磨成细粉个咖啡制作而成个饮料。espresso一般比其他方法制作出来个咖啡更加浓厚，含有更高浓度个悬浮物搭已溶解固体，如表层个咖啡脂（crema，一种奶油质地个泡沫）。因为伊个加压个制作过程，espresso口味强烈，其中个化学物质浓度邪气高。