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(学名:Prunus persica)是蔷薇科李属一种,花可以观赏,果实多汁,作为水果,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。

果肉有白色搭黄色个,一般拉亚洲最受欢迎个品种多为白色果肉,香甜多汁;欧洲、澳洲搭北美洲个人则拉历史上喜欢黄色果肉较酸个品种。