桃（学名：Prunus persica）是蔷薇科李属一种，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。
果肉有白色搭黄色个，一般拉亚洲最受欢迎个品种多为白色果肉，香甜多汁；欧洲、澳洲搭北美洲个人则拉历史上喜欢黄色果肉较酸个品种。
