柠檬酸

来自维基百科
跳到导航 跳到搜索

柠檬酸,化学式为 C6H8O7,(英语:Citric Acid,也称为枸橼酸)渠包括3个羧基(R-COOH)基团。是一种中强度有机酸,自然中勒柑橘类水果中产生个一种天然防腐剂,也是食物搭饮料中个酸味添加剂。