二十碳五烯酸

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二十碳五烯酸(英语:Eicosapentaenoic acid, EPA)是有五个双键个多元不饱和脂肪酸(C20H30O2),是一种ω-3脂肪酸

拉人类饮食中,迭种脂肪酸主要来源是从食用脂肪含量高个鱼类搭鱼油。