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鲞

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出自维基百科，自由个百科全书

鲞，是东南沿海一种鱼干个做法。伊个做法是先拿鱼从背脊骨劈开，肚肠漏出，暴盐腌过，再拿到日头下头去晒。一般性做鲞个海货势头大，比方讲大黄鱼鲞、带鱼鲞、鳗鲞咾啥个，淡水鱼也好做个，比方讲青鱼鲞。

参见

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该篇是同食品、饮料搭界个小作品。倷要是修订搭補充内容就好生个来事。
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