静安面包房
外观
| 上海静安面包房有限公司 | |
| 有限责任公司(中外合资) | |
成立辰光
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1985年 |
总部地点
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中国上海市静安区华山路370号 |
| 食品业、饮食业 | |
产品
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法式面包、西点 |
| 锦江酒店集团 | |
| www.jinganbakery.com | |
上海静安面包房有限公司(曾用名上海锦隆食品有限公司),是锦江国际集团个锦江酒店集团里向个面包房,1985年9月份上海香港合资个,是上海头一爿中外合资经营个法式西点房。[1]
历史
[编辑]风靡上海
[编辑]1980年代,改革开放,面包房需求越来越大,从酒店里向独立出来[2]。1985年9月份,上海静安宾馆、香港三隆行两方一道出钞票创建静安面包房,承接上海市人民政府个各式招待宴会个西点面包供应任务。创建个辰光,静安面包房从法国请来面包师傅,生产白脱小球面包、白脱别司忌、法式长短棍、栗子蛋糕、羊角面包、拿破仑蛋糕[3]咾啥招牌西点,勒垃1980、90年代个上海邪气行,经常性出现排长队买面包个情况[4]。
现代化运营
[编辑]锦江国际集团先后勒垃1996年、2004年收购香港三隆行、静安宾馆,静安面包房成为锦江国际集团个全资公司。1999年,面包房改制成立上海静安面包房有限公司。
2009年,有静安面包房30%股权个香港上市公司锦江酒店,用1535万元人民币个价钿从伊母公司锦江国际集团𡍲拿静安面包房挺下来70%股权买下来。锦江酒店也进一步开拓食品、餐饮业务,形成锦江国际集团控股个股份制结构,静安面包房也改成现场烘焙模式运营[5][6]。2010年,静安面包房请中国乒乓球明星王励勤做形象大使[7]。
2019年11月11号,头一届静安面包房烘焙节勒垃静安面包房华山总店开幕。[8]
破产
[编辑]2025年10月份,上海锦江资本有限公司用上海静安面包房有限公司弗好清偿到期债务、明显缺少清偿能力个因头,畀上海市第三中级人民法院(上海破产法庭)申请对静安面包房公司破产清算(案件号码:(2025)沪03破申1151号)。同年10月22号,上海市三中院公布破产申请异议期公告[9]。
参考文献
[编辑]- ↑ "【新时代新作为新篇章】老字号、新品牌细思巧做旅游食品 让“上海味道”走得更远_新闻频道_央视网(cctv.com)". CCTV. Retrieved 2021-11-02.
- ↑ 香山(2005年3期).饼屋的机遇与挑战 .中国:《中国食品》.
- ↑ (2010-10-12)上海20大蛋糕甜品店 .中国:新华网长三角频道.於2025-10-26参阅.(存档,垃2014-02-21)
- ↑ (2010-04-06)静安面包房 25年法式长棍飘香 .中国:腾讯网.
- ↑ 李凌霞(2009-06-02).锦江酒店再花1535万从母公司完全买下静安面包房 .中国:每日经济新闻.
- ↑ 品牌介绍与历史 .中国:静安面包房官网.於2025-10-26参阅.(存档,垃2011-11-26)
- ↑ (2010-07-19)王励勤成面包房代言人 王励勤展现亲和力 .中国:新民网. [链接坏脱]
- ↑ "2019首届静安面包房烘焙节开幕-中新社上海" (in zh-CN). 中国新闻网. Archived from the original on 2021-11-02. Retrieved 2021-11-02.
- ↑ (2025)沪03破申1151号