奶酪火锅

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奶酪火锅(法语:Fondue au fromage)是一种融浆火锅(法语:Fondue,意指烊脱),做法是拿奶酪煮溶,以面包蘸来吃。瑞士盛产奶酪,当地个奶酪火锅可以用多达五到六种个奶酪来做,种类交关多。